清明假期後第一交易日，蘋果期貨繼續上演增倉下跌行情，AP2110及其後的新季合約更是再次創新低。www.emoneybtc.com而蘋果AP2105合約走勢更多取決於現貨，而AP2110以及其後的合約主要是由未來天氣和新交割標准來估值。       蘋果AP2110等新季合約走勢一波三折，精彩紛呈，隨著天氣情況越來越明朗，高升水難以維持，新季合約月度跌幅超過20%，從7000元/噸以上高位大幅下挫，當前各個合約均收在6000元/噸以下。當前蘋果產區天氣沒有太大影響，AP2110等新季合約回歸到正常年份價格區間。       清明小長假結束，市場走貨不及預期，面對高庫存，隨著氣溫回升，果農挺價意願減退，開始主動降價出貨。據悉近期現貨價格有0.2—0.3元/斤的回落，因消費不行，果商目前拿貨積極性不高，部分果商認為現貨價格還有進一步下降的空間。       據悉，現貨方面，國內富士蘋果價格繼續穩中下跌。蘋果期貨主要交割產區山東棲霞紅富士80#一二級報價在2.00—2.60元/斤，折合4000—5200元/噸。客商貨報價比較高，多數按照收購價報價，一二級主流報價3.2—3.3元/斤，實際難有成交。當前冷庫出貨主要是以客商銷售自存貨為主，調貨很少，少量成交也是性價比比較高的果農貨。陝西和其他地區現貨情況略有不同，但普遍存在行情不佳、銷售速度緩慢等問題。       庫存方面，目前全國總體庫存量與去年同期相比仍舊處於偏高為主。據卓創資訊監測的數據顯示，全國蘋果冷庫剩余量約為827.50萬噸，同比2020年冷庫剩余量高93.83萬噸，同比高12.79%；單周冷庫出貨量約為22.69萬噸，環比前一周增加4.99萬噸，環比增幅28.19%，較去年同期低25.99萬噸，同比低53.39%。對比往年同期出庫量以及目前的存儲量來看，出貨速度仍舊偏慢。蘋果整體庫存依舊較大，而成交並未明顯放量，繼續抑制價格走勢。       蘋果價格自去年10月下旬以來一直處於下跌趨勢，替代水果對其影響非常大。今年柑橘類水果產量明顯增加，價格低於去年同期，且走貨形勢也不太樂觀，產地收購價一跳再跳，對蘋果消費替代作用非常明顯，目前還在沖擊蘋果市場。草莓、西瓜等國產反季節水果以及進口水果貨源供應也比較充足，價格不高，也在影響下游需求。隨著瓜類進入旺季，後期對蘋果沖擊會更大。蘋果價格與柑橘、西瓜等快消水果相比，缺乏性價比，吸引力不足，老百姓消費口味在轉變，蘋果消費端下降明顯。       對於蘋果AP2105合約，更多還是關注現貨，前期受現貨孱弱、期價升水和高庫存壓制，做空安全邊際高。只是當前由於倉單成本和接貨價值有所分化，產業與投機博弈加劇，盤面陷入膠著狀態，後期2105合約空間取決於現貨跌幅，否則，隨著交割臨近，AP2105合約易漲難跌。新季AP2110合約已經給出了天氣升水，估值頗高，短期受市場情緒和氣象預報干擾，或有所反彈，但只要沒有發生類似2018年的大范圍災害，價格底部應該不斷下移。需要關注現貨價格和天氣情況。       遠月蘋果合約隨著產區蘋果陸續露紅或者開花，天氣預報顯示氣溫暫無太大問題，前期市場關注倒春寒預期落空。盤面弱勢運行，但畢竟到新季蘋果收獲還有數月，過早透支基本面預期還需謹慎。近月合約隨著交割時間和期貨限倉臨近，逐步向實際對標的現貨價格回歸。